Trabajos multidisciplinares en el grado de Turismo

Este trabajo es fruto de la participación de profesores y alumnos del Grado de Turismo en el Proyecto de Innovación y Mejora Docente ‘Evaluación multidisciplinar en el Grado de Turismo’, en la Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación de la Universidad de Cádiz. Cada uno de los diez trabajos que contiene este volumen ha sido diseñado para el desarrollo de las competencias, tanto específicas como generales, del Grado de Turismo con contenidos multidisciplinares, supervisado y tutelado por un equipo de profesores, y realizado por un grupo de alumnos. Las temáticas tratadas son diversas y totalmente actuales, con notable incidencia en el análisis de la realidad turística en la provincia de Cádiz. La exposición y análisis de datos se ha realizado de forma sencilla y amena, asequible a cualquier lector interesado por el turismo, sin perder rigor científico.
El contenido de cada capítulo fue adelantado, de forma resumida, mediante comunicaciones orales en la I Jornada de presentaciones de trabajos multidisciplinares en el Grado de Turismo, en la Facultad de CCSS y de la Comunicación, en Jerez de la Frontera, el 27 de mayo de 2014. Supone una aproximación fotográfica a buena parte de las actividades turísticas en la provincia de Cádiz.

Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación Universidad de Cádiz
Editor: Manuel Arana Jiménez
Editores asociados: M. Ángeles Frende Vega, Antonio Arcas de los Reyes, Ángel Berihuete Macías, Carmen Caballero Álvarez, Carlos Gago Hurtado, Rosa Muñoz Leonisio, Antonio R. Peña Sánchez, Jacinto Porro Gutiérrez, Antonio R. Ramos Rodríguez, Gema Velázquez y Fernando Rodríguez